A beleza começa de dentro para fora

Há dez anos estudando nutrição e estética, a Dra. Ana Paula Pujol se tornou uma das pioneiras no assunto. Formada pela Universidade do Vale do Itajaí, a também doutora em educação, lançou o livro “Nutrição

Filipe Baccarin: Art et Gastronomie

Arte e gastronomia sempre fizeram parte da história do chef Filipe Baccarin, mas até perceber que a gastronomia era a seu destino, trafegou pelas áreas da veterinária por um tempo. Cursou gastronomia em uma das

Carboidrato, protagonista de uma boa alimentação

As universidades mais renomadas do mundo já atestaram que a obesidade, na maioria das vezes, é uma mistura de sedentarismo e má alimentação. Estudiosos do assunto chegaram a conclusão da importância do carboidrato nas dietas