Provando mais uma vez que menos é mais, aqui vai uma receita facílima que a Abima preparou para a gente e que é uma explosão de delícia. Acho que todo mundo que tem uma vida corrida vai curtir preparar uma massa gostosa e bonita em tão poucos minutos!
Ingredientes
500 g de massa longa de grano duro cozida al dente
50 ml de óleo
1 dente de alho amassado
700 g de tomates sem pele e sem sementes, picados em cubinhos
2 colheres de sopa de extrato de tomate
½ xícara de cheiro verde picado
Sal e pimenta a gosto
50 ml de azeite extravirgem
Queijo ralado a gosto para servir
Preparo
Em uma panela, coloque o óleo, o alho, os tomate, o extrato e leve ao fogo bem forte para engrossar rapidamente. Tempere com sal e pimenta a gosto e junte o azeite e o cheiro verde.
Acrescente o molho na massa e sirva bem quente com queijo ralado a gosto.
Rendimento: 5 porções
Grau de dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Tags: macarrão, molho, pomodoro, tomate
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