Olha essa receita que delícia! Leve e simples para acompanhar um dia a dia corrido. Vamos lá?
Ingredientes
500 g de macarrão farfalle
2 xícaras de caldo de legumes
400 g de bacalhau em lascas cozido
5 colheres de sopa de azeite de oliva
Suco e raspas de 1 limão siciliano
1 xícara de azeitona fatiada
1 colher de sopa de molho de mostarda
8 ovos de codorna cozidos
Salsinha picada a gosto
Preparo
Cozinhe o macarrão em 1 litro de água fervente junto com o caldo de legumes. Escorra e reserve. Em uma travessa, junte as lascas de bacalhau com os demais ingredientes e misture. Adicione o macarrão e misture novamente. Sirva quente ou frio.
Rende: 6 a 8 porções
Tags: bacalhau, limão, macarrão, salada, salada de macarrão, siciliano
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